Invitacion

Hoy quiero hacerles a todos una invitación muy especial para mi, estoy comenzando una nueva etapa en mi vida y quiero que sean parte de ella.

Les invito a conocerla haciendo click aqui!

Recogida solidaria de tapones de plastico para Aitana

Quizás muchos por ahí ya conocéis la historia de Aitana, tiene diez añitos y desde que nació vive luchando por su vida junto a su familia, ella tiene Atresia Pulmonar Sin Tronco Pulmonar Con Colaterales y necesita mucho dinero para poder operarse en Boston.

Es muy fácil ayudar a esta peque, por medio de la recogida de todo tipo de tapones que sean de plástico y acercándolos a alguna tienda de

Digital Factory .

Podeis uniros en el grupo de facebook "te sobra un tapon en casa?" , en la web www.lohacemosporti.es o en la web de Aitana .

Desde ya os agradezco toda vuestra colaboración.

Un fuerte abrazo!!!

Brazo gitano relleno de dulce de leche casero

Brazo gitano relleno de dulce de leche casero.

Para el dulce de leche casero necesitamos una lata de leche condensada, colocamos la lata en una olla y tapamos de agua, dejamos hervir por dos horas cuidando que siempre este tapada de agua, si tenéis olla a presión son cinco minutos.

Una vez pronto lo pasaremos a un tupper, lo mezclamos bien y llevamos a la nevera.

Para el brazo gitano necesitamos 4 huevos, 150 grs de azúcar, 150 grs de harina y una cucharadita de royal. Mezclamos todo muy bien y colocamos en bandeja de horno sobre papel de hornear, unos 10 minutos a 200º.

Una vez listo quitamos del horno y volcamos sobre otro papel de hornear, quitamos el papel anterior y enrollamos con mucho cuidado, dejamos enfriar.

Cuando este frío el bizcocho rellenamos con el dulce de leche y enrollamos con mucho cuidado, bañamos con glase y adornamos con chocolate.

Espero os guste! No tengo mas fotos porque fue un regalo para una cumpleañera!

Roscon de Reyes

Primera entrada del año, mas vale tarde que nunca no?

Luego de dar tantas vueltas me he animado con el roscón, y casi casi que no llega al día de reyes.

Eh utilizado la receta de Su de la pagina http://www.webosfritos.es/ aunque cambiando algunas cositas.

Han salido dos roscones, deliciosos de verdad y se me ha quitado el miedo de trabajar con este tipo de masa, la verdad que el video de Su ha sido una grandisima ayuda con su paso a paso.

Ya me han pedido en casa que si no hay roscon de fin de semana o de lo que sea...

Algunas cositas que he cambiado, he usado levadura quimica porque no tenia fresca, he rayado la piel de una naranja entera, no le he puesto azahar, pero aun asi el gusto que le queda es una delicia!!!!! Espero os guste...

Aunque tarde, Feliz año! Los mejores deseos de corazon!!!

Pollo con salsa de hongos

Les recomiendo este plato para alguna ocasión especial, en mi casa ha sido un exitaso!

Es un plato economico y facil de hacer.

Para dos personas: Dos pechugas (sin condimentarlas!!!!), medio pimiento, media cebolla, caldo de pollo y hongos la cantidad deseada.

Cortamos en trozos pequeños la cebolla, el pimiento y los hongos.

Pochamos la cebolla y el pimiento en un poco de aceite de oliva, agregamos los hongos y un poco de perejil, ponemos las pechugas cortadas en dos trozos cada una y doramos de los dos lados.

Una vez doradas agregamos el caldo y removemos, tapamos la sarten y dejamos cocinar removiendo de a poco hasta que este cocido el pollo (no lleva mucho tiempo) y mojando la parte que queda hacia arriba del pollo con la salsita.

Una vez listo el pollo lo retiramos, agregamos una cucharada de harina a la salsa y removemos bien hasta que espese un poco, volvemos a colocar el pollo y removemos un poco mas para que quede bien impregnado con la salsa.

Servimos con lo que queramos acompañarlo, yo lo hice con pure de patatas.

Espero os guste!!!!

Mi cumple y cumpleblog!!!

El dia 26 he cumplido un año mas y el dia 28 ha sido el segundo cumpleblog!!!!

Cuantos festejos!!!!!!

Pues una amiga me ha invitado a almorzar a su casa y he llevado esta tartita para festejar, ha gustado mucho!

El bizcocho lo hice con tres piononos, la mitad la rellene con dulce de leche y merengues y la otra mitad con crema pastelera y merengues.

Ha sido muy simple pero ha quedado muy rica!!!

Muchas gracias Kari por tu invitacion, pasamos un hermoso dia!!!

Muchas gracias a todos los que me acompañaron en mi dia de una u otra forma! Gracias Beatriz y Claudia por dejarme vuestros saludos!!!! Vaya sorpresa me he llevado!!!